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的当花儿一样养的东西,在这中山岛上,居然像是荒草般成片成片的长。
尹小满chu门走到路kou,捡最nen最fei厚的薄荷叶zi摘了几片,先是特意放在鼻端闻了闻,又尝了一dian咂了砸味儿。在确定这就是自己曾经闻过的那guzi甜香味之后,她摘了一把拿shui洗干净直接放jin了泡着柠檬的温shui里。
因为实在是太多了,她很奢侈的放了好几片。
将柠檬shui放在凉shui里镇着等那仨人回来,尹小满跑去后山的菜地摘了两gen黄瓜,两个番茄,一把小葱,还摘了一把长豆角回来。
这里的天气实在是太re,不动就是一shen汗。就这么走了几步,汗shui已经把后背的衣服全都塌湿了。尹小满实在是没有了要re锅炒菜的冲动。
她先将石斑鱼用细盐抹匀,因为没有生姜,只得拿chu了一dian黄酒腌上。
然后烧了reshui把长豆角焯熟切断放jin凉shui里浸泡备用。接着捣了蒜泥,切好了黄瓜和番茄。
在算着差不多shi堂快要开饭的时候,尹小满将鱼蒸上,用柠檬挤汁替代醋zuo了一个最简单的油醋汁。
这油醋汁说简单是真简单。
不过就是将柠檬汁加上油,盐,胡椒粉,另外把手边还没有来得及收回的蜂蜜放jin去了一丁dian,使劲儿搅拌,一直到它们完全rong合,乳化,成为了一ti。
可就是这么简单的东西,因为有了柠檬的香气,却让它变得又清新,又勾人shiyu。
虽然还没有吃,单就这么闻了闻,尹小满也知dao,还没有回来的那三个人,肯定都会很喜huan。
将油醋汁倒jin切好的黄瓜,番茄里,搅拌均匀,一盘zi大拌菜也就zuo好了。
尹小满将蒸好的鱼从锅里端chu来,放ru葱花蒜末,然后捞chu豆角沥干shui分加ru蒜泥放在了另外一个盘zi里。
接着她拿chu了一个煮汤用的汤勺,往里面倒了一些油放在炉火上加re,还顺手丢了几个花椒jin去。
待油烧re,分别浇在了清蒸鱼和蒜泥豆角的上面。
虽然“嘶”的一声,一gu充斥着花椒油所特有香气的油烟味弥漫在整个厨房,并顺着窗kou飘了chu去。
沈青耘忙活了一上午,又累又乏。即使看到了儿zi闺女手里举着的小米面馒tou,也没有一丝一毫的shiyu。
他从小在北方长大,先锋营所处的位置已经是他去过的最南方了。
所以来到中山岛,虽然他没有告诉任何人,可其实是有dian不习惯的。
这种又湿又闷的环境,让他总是有一种呼xi不畅快的gan觉。
奔波了几天一直没有机会好好休息的他,在这种qing况xia又干一上午的ti力活,即便健壮如niu,也有dian吃不消了。
好在就在这时他回了家。还没jin门就先闻到了厨房里传chu的熟悉的,只有媳妇所zuo饭菜才会有的味dao。
他xia意识的深深xi了一kou气,那种一直ding在嗓ziyan里的有dian恶心的gan觉好像忽然间就消失了。
然后他发现自己居然gan觉到饿了!
尹小满没有想到,今天午饭最受huan迎的居然不是石斑鱼,而是大拌菜还有柠檬shui!
应该还是天气的缘故。
初来乍到,一家人都多少有dian不适应,只有这清新shuangkou,清脆酸甜的凉菜才让大家胃kou全开。
饭后尹小满默默的将这个shi谱记录了xia来,准备以后要在这个基础上多试几个新花样。
她觉得,等专家们来了,可能
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