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,妯娌几个开始磨cu粉,但里tou是带菱壳的,磨chu来还得用筛zi筛去菱壳,花了三天时间才磨chu纯净的菱角cu粉,几个孩zi早已忍不住,抓了一把sai嘴里。
“怎么跟红薯面一个味儿?”友娣吐chu来,这味儿她早吃腻了,颗粒又大,又干又cu,刮shetou。
黄柔“噗嗤”一乐,“这只是cu粉,还没磨浆呢。”
cu粉用凉shui浸泡一天一夜,上磨盘,崔家男人们xia工后轮liu发力,磨chu乳白se的浆ye,用纱布一滤,xiatou用桶接着。
直到此时,崔老太才看明白,“你这是要zuo淀粉哪?”
“对,那样泡chu来才稠。”
崔老太咂吧咂吧嘴,其实这些她都会,可要这么搞,就是上千斤红薯也不够吃的。
好在这菱角儿是白捡的,也没费一滴油一粒盐,ding多chu两分力气,她也无话可说。
待倒去上层清shui,桶底沉淀就是真正的菱角淀粉,放太阳底xia晒两天再敲碎,得,这就是比糯米面还细的菱角粉了。
黄柔先给六个孩zi每人泡了一碗,那透明的,稠稠的,还有gu清香味的mei味就chu来了。
“妈妈,真香,真甜!”
可不甜嘛,加了白糖的。
“四婶,比红糖dan还好吃!”
可不嘛,这东西清re解毒,益胃和中,是一款老少皆宜的好东西。
小时候父亲有个南方战友,每年都会给家里送两斤,年近百岁的太nainai非常喜huan,直到死前都还在念叨呢。她会zuo,也是常听太nainai说,她老人家原是南方人家的大小jie,看见xia人zuo过。
这不,刚xia工的崔老太,浑shen无力,kou干she燥,嘴里被幺妹喂了大大一kou菱角粉,顿时又甜又清shuang,跟吃饱了饭似的。
“好吃吧nainai?我妈妈zuo的哟!”全程围观整个过程的幺妹,可真是骄傲死了,她怎么会有这么能干的妈妈呀?
“香!真香!”崔老太还没说话,崔建军父zi俩回来了,一jin门就被香味引得咽koushui,“娘你们吃啥呢?”
幺妹赶紧把自己的小碗碗抱过去,“爷爷,三伯,喝吧。”那可是忍着心疼和koushui让chu去的,只能喝一小kou哟。
父zi俩你一kou我一kou,顿时koushe生津,浑shen又有了使不完的力气。
chun晖把他们拖jin屋,指着墙角的kou袋dao“家里还有八十多斤呢,三叔明天去上班可以问问你们同事,谁要的话咱们便宜卖,私底xia悄悄的,一手交钱一手交货。”
“行啊小丫tou,我明儿带些去,给大伙尝尝先。”正式工人福利好,厂里不是发粮油就是发罐tou,中秋节发月饼票,冬天发煤炭票,许多人用不完这么多福利,相互之间都会换呢,有时还能直接换钱。
他xing格大气,为人和善,又是厂长亲自特批jin来的,跟大家都处得不错。第二天一大早骑上自行车到厂里,刚好遇见一个来领中秋福利的,唉声叹气。
“刘哥咋啦?”这是厂里的会计,腆着大油肚,谁见了都得叫声“哥”。
刘会计给他让了支中华牌香烟,“还不是家里老太太闹的,天气re吃不xia东西,送医院也说没中暑,可整个人就是提不起精神。”
刘会计家“老太太”并非他亲老娘,而是岳母。老太太是蔡厂长的堂妹,当年对蔡厂长有大恩,蔡厂长待她比亲妹zi还亲呢!占着这层关系,平平无奇的刘会计才能在会计岗位上一待就是几十年,连chou
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